D |
aging pada umumnya memliki tekstur yang keras. Maka dari itu diperlukan waktu yang lama untuk memasaknya. Namun jika tidak tepat cara pengolahannya, kita akan membuang-buang waktu dan daging juga tidak menjadi empuk. Daging yang masih alot tentunya sering menimbulkan kejengkelan bagi mereka yang sulit mengunyahnya. Di bawah ini ada beberapa tips bagaimana mengolah daging yang benar.- Potonglah daging menjadi beberapa bagian kecil. Ini akan mempercepat proses pemasakan dan menjadikan daging menjadi lebih empuk.
- Kemudian cuci bersih daging-daging tersebut.
- Setelah bersih, masukkan parutan nanas secukupnya. Atau Anda bisa menggunakan pepaya muda yang masih hijau (pepaya hijau yang masih mentah cukup dicuci bersih lalu dimasukkan, tidak perlu dikupas), yang berukuran kecil saja. Cuci bersih lalu rebus bersama daging-daging itu.
- Untuk hasil yang maksimal, rebuslah daging menggunakan air santan. Atau air biasa juga bisa.
Itu tadi beberapa ilmu yang saya ketahui, dan semoga bermanfaat untuk Anda.
0 komentar:
Post a Comment