Resep masakan dari India yang patut untuk dicoba.
Bahan & adonan isi:
- 12 lembar kulit pangsit siap pakai
- Minyak goreng
- 1 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang
- 20 g bawang bombay, cincang
- 100 g daging sapi cincang
- 1 sdt bumbu kari bubuk
- 1 sdm biji jagung manis
- 20 g paprika hijau cincang
- 20 g paprika merah cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara pembuatan:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
- Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan bumbu kari, aduk rata.
- Masukkan jagung, paprika dan bumbu lainnya. Aduk hingga kering. Angkat.
- Isi tipa lembar kulit pangsit dengan Adonan Isi.
- Lipat ke arah tengah hingga membentuk segi tiga. Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
- Angkat. Sajikan hangat.
Selamat mencoba!
1 komentar:
hi.. salam kenal saya dan keluarga hobi banget tuh sama samosa, cuma samosa yang saya buat beti beda tipissama yang kamu buat, saya g pake paprika dan jagung tapi bumbunya saya tambah jintan bubuk, pala dan kayumanis dan pas ditumis dikasih susu jadiaroma timurtengahnya terasa kental, mau nanya, kalo saosnya pake saos botol apa bikin?gmana caranya? thx anyway
Post a Comment